Come si diventa EQOO?
Il Magnifico rappresenta l’accesso alle stelle dell’olio, gli EQOO, ovvero i migliori produttori di extra qualità in Europa.
Al fine di tutelare l’omogeneità di valutazione sono stati introdotti parametri e soglie minime di accesso, oltre alla sottoscrizione di un protocollo EQOO.
Solo le aziende che rispettano tutti i parametri saranno accettate.
Protocollo EQOO
Produzione globale annua non inferiore a 15 quintali, calcolata come media delle ultime tre annate ‘16/’17/’18 (somma delle ultime tre campagne olearie non inferiore a 45 quintali)
Produzione globale annua imbottigliata in ogni formato per almeno più del 40%
Produzione globale annua proveniente da almeno il 30% di ulivete di proprietà o in conduzione
Presentazione di almeno 2 etichette prodotte e fino ad un massimo di 4
Presentazione di campioni che rappresentino nel loro complesso più del 50% del volume della produzione globale
Essere presenti in almeno 5 punti vendita fisici o web sul territorio europeo con almeno 1 delle etichette presentate per punto vendita
Presentazione delle etichette in formato grafico digitale (jpeg o pdf)
Sottoscrizione dei Valori EQOO*
Versamento della quota di partecipazione € 327,87+iva (€ 400,00 iva inclusa) (unica soluzione per azienda)
I valori EQOO
Impegno nella difesa del paesaggio e nella biodiversità attraverso il recupero di varietà autoctone;
Impegno nella promozione della filiera produttiva locale, incentivando il recupero delle olivete abbandonate;
Impegno nella promozione culturale dell’alimentazione mediterranea di cui l’olio ne è ingrediente fondamentale;
Impegnarsi nella diversificazione della produzione, creando linee diverse per i diversi segmenti di mercato;
Impegno nella veridicità delle dichiarazioni di origine delle olive;
Supporto al sostentamento della olivicoltura di collina.