Dop Chianti Classico



Giacomo Grassi


È un olio adatto ad un uso diffuso perché può essere utilizzato su molte delle pietanze tipiche della nostra cucina Toscana ma anche di altre zone italiane o europee. Oltre che su primi e secondi non troppo delicati, è ottimo anche su i formaggi (parmigiano reggiano o gorgonzola) e esalta anche il sapore del riso in bianco consumato come primo piatto od in abbinamento con carne o pesci vari. Sulla classica grigliata di carne o di verdura, si armonizza perfettamente con i sentori anche affumicati, che derivano da questa modalità di cottura.