Dop Chianti Classico



Frantoio Pruneti


CATEGORIA: Olio di media intensità sia nella percezione degli amari che dei piccanti: caratterizzato dal carciofo, dal ravanello e da note di pepe nero e frutta secca. PROFUMO: Al naso si presenta con note di ravanello e carciofo, accompagnate da sensazioni di mandorla fresca e rucola. Ci abbandona con note decise di origano e rosmarino. SAPORE: In bocca la sensazione di mandorla è pungente e ben accompagnata da avvolgenti note di carciofo e rucola; il ravanello ci accompagna verso le note di salvia e rosmarino. Infine scopriamo le sensazioni di mandorla tostata, che chiudono insieme al pepe nero.