Dop Valli Trapanesi



Titone


L'olio Extra Vergine Titone è un olio biologico, che rinetra nel disciplinare DOP Valli Trapanesi. Viene prodotto da varietà Nocellara del Belice e Cerasuola, coltivate nel territorio siciliano del Trapanese. Visiva Verde con riflessi giallo oro. Olfattiva Note intense di pomodoro, cardo, peperone, mallo di noce e note salmastre. Gustativa Fruttato intenso; elegante e persistente nota speziata di pepe nero. Abbinamenti Carne rossa alla brace, pesto alla trapanese, cous cous di pesce.