Frà Pasquale
Il Conventino di Monteciccardo
L'olio Fra’ Pasquale BIO del Frantoio Il Conventino alla vista si offre di colore giallo dorato intenso con lievi nuance verdi, limpido. Al naso è avvolgente e ampio, con ricchi sentori aromatici di menta e basilico, cui si aggiungono note di pepe nero, cannella e mandorla. In bocca è complesso e di carattere, con toni di carciofo, cicoria e lattuga, e ricordo di rosmarino e salvia. Amaro molto spiccato e piccante deciso. Abbinamenti Ideale su antipasti di pomodori, insalate di fagioli, legumi bolliti, verdure gratinate, passati di patate, primi piatti con molluschi, seppie in umido, tartare di pesce spada, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.