IGP Toscano Fiesole



Buonamici


L'olio extra vergine IGP Toscano è ottenuto da una selezione di olive tipicamente toscane quali il Frantoio, Leccino. Moraiolo e Pendolino ed è certificato dal Consorzio per la tutela dell'Olio extravergine d'oliva Toscano IGP. Le olive sono raccolte tra Ottobre e Novembre e frante entro 24 ore dalla raccolta nel frantoio aziendale ad alta tecnologia a ciclo continuo con ridotto impatto ossidativo. Il suo aroma è intenso e fruttato con note oliva verde, carciofo ed erba di campo. Il gusto è armonico con amaro e piccante equilibrati. Colore giallo con riflessi verdi, limpido.