IGP Toscano



Dievole


Olio extravergine di oliva Toscano Dievole si offre di un bel colore giallo dorato intenso con lievi riflessi verdi, limpido; deciso e complesso al naso, è ricco di note di carciofo e cicoria, e intriso di sentori balsamici di menta, rosmarino e salvia. Al gusto è fine e di carattere, con toni di lattuga e nuance di cannella, pepe nero e mandorla. Amaro potente e piccante spiccato. Abbinamenti Si abbina a bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce persico, pomodori con riso, zuppe di ceci, risotto con molluschi, rombo arrosto, tartare di ricciola, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.


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