L’Aromantica



Giacomo Grassi


Le note agrumate, speziate e di foglia di pomodoro, lo rendono ideale per le tartare di pesce ma anche di carne. La delicata sensazione di senape garantisce l’esaltazione dei sapori su carni bianche ma anche su melanzane alla griglia o altre verdure come i cavoli ed i legumi cucinati con pomodoro. Molto interessante anche sui sorbetti o gelato ai frutti di bosco, fragola o agrumi.