Organic Cru
Soc.Agricola Ciccolella
L'olio extravergine di oliva Organic Cru di Ciccolella è un monocultivar biologico fruttato medio ottenuto da olive coltivate e raccolte secondo una molitura di circa 6 ore. L'olio ci sorprende al profumo per le sue particolari note erbace-floreali e di ricordi di mandorla e camomilla. Al sapore prevale un gusto pulito e dinamico ben equilibrato con piacevoli sentori delicati di amaro e piccante. Presenta una consistenza medio fluida ed è caratterizzato da un acidità pari a 0,1-0,2%. Abbinamenti Si abbina su piatti a base di pesce, carni bianche, verdure e formaggi stagionati.