U’Ciuri
Miceli & Sensat
U Ciuri è il frutto della selezione che facciamo tutti gli anni del nostro olio migliore. Quella di quest’anno è frutto delle olive della varietà Nocellara del Belice coltivate in campi a diverse altezze sul livello del mare e raccolte nei primi dieci giorni di ottobre con il metodo della “brucatura” per far arrivare le olive al frantoio in perfette condizioni.